SALAME DI CIOCCOLATO
Di NUCCY
E' STATO UNO DEI PRIMI SALAMI DI CIOCCOLATO DAI TEMPI DELLE SUPERIORI, E DA ALLORA FACCIO SEMPRE QUESTO PER IL COMPLEANNO DI MIO FIGLIO
- 6
- Facile
- 30 minuti
- 2 minuti
- Medio
3/5
(443 Voti)
Ingredienti
- 150 GR. MARGARINA-300 GR. BISCOTTI SECCHI (ORO SAIWA) -100 GR. ZUCCHERO- 80 GR. CACAO AMARO ( VOLENDO DOLCE E' MEGLIO)- 3 TUORLI D'UOVO- 1 BICCHIERINO DI RUM - MANDORLE SBUCCIATE E TRITATE GROSSOLANAMENTE
Tappe di preparazione
Tappa 1
LAVORARE A CREMA LA MARGARINA CON LO ZUCCHERO FINO A RENDERLO SCHIUMOSO, UNIRE IL CACAO E RIMESCOLARE. SBRICIOLARE I BISCOTTI E POCO ALLA VOLTA UNIRE AL COMPOSTO ANCHE I TUORLI D'UOVO E LE MANDIRLE TRITATE. DA ULTIMO UNIRE IL LIQUORE. QUANDO TUTTI GLI INGREDIENTI SONO AMALGAMATI VERSARE IL COMPOSTO SU DI UN FOGLIO DI CARTA FORNO,DARGLI UNA FORMA DI SALAME,AVVOLGERLO NELLA CARTA E METTERLO IN FREEZER PER UN PAIO DI ORE. PER POI AFFETTARLO AL MOMENTO DI SERVIRLO.