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Ingredienti
- 60 grammi di nocciole
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 100 grammi di zucchero
- 70 grammi di burro
- 100 ml di latte
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendete le nocciole e tostatele nel forno, poi sbriciolatele con cura fino ad ottenere una polverina che servirà per non far diventare la crema troppo granulosa, usate un mixer.
Tappa 2
Successivamente, aggiungetele al latte, alla cioccolata, allo zucchero e al burro in un pentolino a fiamma bassa per evitare che il tutto si bruci; fermatevi quando decidete che la densità della crema è quella giusta per voi.
Ovviamente ognuno ha i propri gusti, se vi piace la Nutella sciolta fermatevi subito, se vi piace più densa allora aspettate di più ma fate attenzione a girare spesso il composto per evitare che si attacchi o bruci. Prima di consumarla aspettate che si raffreddi, potete anche aggiungere della vaniglia se è di vostro gradimento.
Può essere conservata in frigo per 30/40 giorni.
Quando mettete gli ingredienti sul fuoco tenete sempre la fiamma molto bassa altrimenti si rischia di bruciare tutto!
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