Ciambellone alla ricotta
Di angiu
Questa ricetta è tratta dal blog http://vogliadicucina.blogspot.it/2013/01/2-ciambellone-alla-ricotta.html
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Ingredienti
- 3 uova
- 200 gr zucchero
- 250 gr ricotta
- 200 gr farina
- 50 gr di fecola di patate
- una bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino ad ottenere una composto chiaro e spumoso. Aggiungere la ricotta, la farina, la fecola e il lievito e amalgamare tutti gli ingrdienti fino ad ottenere un composto dalla consistenza cremosa. A piacimento si potrebbero aggiungere aromi quali limone o vaniglia.
Tappa 2
Mettere l'impasto in una tortiera da ciambella da 24 cm precedentemente imburrata ed infarinata, infornare in forno già caldo a 180° per circa 35-40 minuti.
Usare una tortiera da 24 cm
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