Chocolate-chip Muffins
Dolcetti d'Oltreoceano, amati da grandi e piccini, molto "tiny" (come direbbero proprio gli Americani) - ossia graziosi e piccoli.
Ideali sempre e ovunque - a colazione, come snack, a fine pasto o on the go.
- 6
- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- Basso
Ingredienti
- 125 gr di farina (di cui 25g maizena)
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 80 ml di latte
- 1 uovo
- 40 gr di burro
- 60 gr di gocce di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato.
Tappa 2
A parte mescolare l’uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto velocemente.
Tappa 3
Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 al loro internoInfornare i muffin con le gocce di cioccolato a 180° e cuocere per 15/20 minuti.
Tappa 4
Mentre sono ancora caldi,decorare la superficie con le restanti gocce di ciocolato che con il calore aderiranno sula superficie dei muffin.
Lasciar raffreddare i muffin con le gocce di cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli.