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Ingredienti
- 1/cucchiaio bicarbonato
- 15og burro
- cannella in polvere, 2 cucchiaini rasi
- chiodi di garofano 1/2 cucchiaino in polvere
- noce moscata in polvere, 1/4 cucchiaino
- zenzero in polvere, 2 cucchiai rasi
- Farina OO - 350gr
- miele 150gr
- Sale qb
- 1 uovo
- 160g zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola o nel mixer setacciare la farina con lo zucchero e aggiungere le spezie, il bicarbonato, e il ultimo anche il burro freddo tagliato a tocchetti.
Tappa 2
Aggiungere anche il miele e azionare il mixer a media velocità fino ad ottenere un composto bricioloso (marroncino).
Tappa 3
In ultimo unire anche l'uovo e impastare ancora per qualche istante fino ad ottenere una palla.
Tappa 4
Avvolgere nella pellicola e lasciare in frigo per un'ora.
Usate degli stampini natalizi.
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