- 4
- Facile
- 30 minuti
- Medio
3/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 400 gr di penne
- 200 gr di salmone affumicato
- 150 ml di panna liquida
- 1/2 tazzina di cognac
- ¼ di cipolla olio sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare rosolare in una padella la cipolla in una padella a fuoco lento fino a farla diventare dorata.
Tappa 2
Aggiungere le fette di salmone e tagliarle con il cucchiaio di legno man mano che cucinano. Aggiungere il cognac e lasciare evaporare.
Tappa 3
Fare cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e farla saltare direttamente nel condimento.
Tappa 4
Aggiungere la panna, mescolare e servire.
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