- 4
- Facile
- 15 minuti
- Medio
3.3/5
(372 Voti)
Ingredienti
- 250g ricotta
- 400g tacchino
- 1 limone
- prezzemolo qb
- farina qb
- olio e sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Battere la carne, tagliarla a striscioline e infarinarla.
Rosolare gli straccetti 2 minuti in padella con poco olio, salare e bagnare con il succo del limone.
Tappa 2
Togliere la carne e versare nella padella la ricotta, il prezzemolo e la scorza del limone. Aggiungere nuovamente la carne e mescolare il tutto.
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