Rigatoni con tonno e gamberetti

Di

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 320 grammi di rigatoni
  • 200 grammi di tonno sott'olio
  • 200 grammi di gamberetti sgusciati
  • 150 grammi di pomodori ciliegini
  • 1 scalogno
  • prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare finemente lo scalogno e stufarlo in padella con un filo d’olio e sale.

Tappa 2

Unire i gamberetti, cuocerli per un paio di minuti e dare carattere con una macinata di pepe .

Tappa 3

Lessare la pasta al dente in acqua salata e saltarla per un minuto a fuoco vivo con i gamberetti.
Unire alla pasta il tonno sgocciolato e sbriciolato, i pomodorini a quarti e abbondante prezzemolo tritato.

Tappa 4

Condire con un filo dolio, mescolare e servire.

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