- 4
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- Basso
2.9/5
(336 Voti)
Ingredienti
- Carne bovina di vitello 8 fottine (600 gr circa)
- Limoni 1
- Olio extravergine di oliva 4/5 cucchiai
- Farina q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per preparare le scaloppine al limone, battete leggermente le fettine di vitello e infarinatele per bene. In una padella capiente ponete l’olio e poi, quando sarà caldo, aggiungete le fettine infarinate e lasciatele dorare su entrambi i lati stando attenti a non bruciare l’olio.
Tappa 2
Spremete sopra le scaloppine un limone e finitele di cuocere. Toglietele le fettine ormai dorate pronte da servire
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