- Facile
- 30 minuti
- Medio
2.8/5
(358 Voti)
Ingredienti
- 500g di nutella
- 300g di panna liquida
- 600g di panna montata
- 8g di colla di pesce
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere nella panna calda la nutella
Tappa 2
far idratare la colla di pesce e unirla alla crema ancora calda
Tappa 3
montare la panna e unirla alla crema di nocciola fredda
è una crema molto consistente ma morbidissima e regge molto bene il peso del rivestimento di pdz avendo come ingrediente la colla di pesce
la uso anche per coprire ,ottimamente ,la torta sotto la pasta di zucchero