Muffin Americani con Gocce di Cioccolato
Di Karmen
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Ingredienti
- 2 Uova
- - 250 ml. Yogurt bianco
- - 80 gr. Burro
- - 260 gr. Farina
- - 100 gr. Zucchero
- - 2 cucchiaini Lievito
- - 1/2 cucchiaino Bicarbonato
- - 1 pizzico Sale
- - 150 gr. gocce di Cioccolato
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbatti le uova in una grande ciotola.
Aggiungi lo yogurt e il burro fuso e amalgama bene.
Mescola la farina con lo zucchero il lievito il bicarbonato e il sale in un'altra ciotola.
Tappa 2
Unisci il composto umido (uova e burro) a quello secco (farina e zucchero) e mescola bene amalgamando il tutto.
Aggiungi 100 gr. di gocce di cioccolato e mescola.
Versa il composto negli stampi da muffin imburrati riempiendoli fino a 2/3.
Versa su ogni muffin le rimanenti gocce di cioccolato.
Tappa 3
Inforna a 190° per 15 minuti.
Lascia raffreddare i muffin prima di toglierli dagli stampi.
Puoi conservare i muffin anche per 5 giorni in una scatola chiusa.
Se ami la vaniglia puoi aggiungere un cucchiaino di aroma o di vanillina all'impasto.
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