Doppiette di melanzane
Di anto92nella
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Ingredienti
- 1 melanzana
- - sale
- - olio
- - caciotta bianca qb
- - parmigiano qb
- - 1 pomodoro
- - basilico qb
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
affettare le melanzane, sistemarle in uno strato su una teglia ricoperta di carta forno.Salarle, ungerle d'olio e cuocerle a 180° per 30 minuti.
Farcirle poi con una fettina di caciotta, il parmigiano, una fettina di pomodoro, basilico.
Ripetere tutti gli strati, salare, completare con un filo d'olio e cuocere in forno a 200° per qualche minuto fino a far sciogliere il formaggio.
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