Biscotti da thè
Di jorgia87
1 Foto
Ingredienti
- 80g zucchero a velo
- 2 tuorli
- 200g farina
- 100g burro
- un pizzico di sale
- vanillina
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa amalgamare i tuorli con lo zucchero a velo. Poi disporre la farina a fontana su un ripiano e incorporare il sale, la scorza di limone e il burro a temperatura ambiente. Impastare bene e aggiungere i due tuorli con lo zucchero. Continuare ad impastare fino a formate una palla che poi riporremo un'ora in frigorifero avvolta nella pellicola.
Tappa 2
Stendete la pasta e tagliatela con la formina che volete.
Preriscaldate il forno a 180° e cuocete i biscotti per una decina di minuti, anche meno.
Controllateli spesso perché non devono dorare, devono rimanere morbidi in bocca.
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