Ciambellone alla marmellata di limone
Di antosa
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Ingredienti
- 4 uova
- 110 gr di zucchero
- 350 gr di farina
- 50 gr di olio di oliva extravergine
- 1 pizzico di sale
- 320 gr di marmellata di limone
- 1 bustina di lievito per dolci.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Battere le uova con lo zucchero per almeno 15 minuti; aggiungere l'olio ed il sale.
Aggiungere 175 g di farina setacciata e poi la marmellata di limone.
Mescolare bene il composto e poi aggiungere l'altra metà della farina ed il lievito, in caso se è necessario aggiungere 2 cucchiai di latte.
Versare il tutto in uno stampo a ciambella e cuocere a 180° per circa 50 minuti.
Quando è sformato, spennellare il ciambellone con poca marmellata di limone sciolta in pochissima acqua e zucchero.
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