- Media
- Medio
3/5
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Ingredienti
- - 150 gr Macinato di Manzo
- - 150 gr di Salsiccia Luganica
- - 4 cucchiai di Parmigiano
- - 4 cucchiai di Pesto
- - 1 cucchiaio abbondante di Pangrattato
- - 1 Uovo
- - Sale q.b.
- - Basilico tritato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 40 Sec. Vel. 3.
Forma delle polpette.
Fai bollire in una pentola l'acqua senza sale.
Buttare nell'acqua le polpette infarinate e quando vengono a galla scolale con un ramaiolo.
Passa le polpette nel pangrattato e infornarle in forno già caldo a 160° circa in una teglia con olio.
Quando sono rosolate sforna le polpette e servile.