BISCOTTINI DI PASTA FROLLA
Una ricetta semplice ma sempre golosa, idea carina da regalare agli amici a Natale e da mangiare tutti insieme davanti al caminetto!
- 5
- Facile
- 90 minuti
- 20 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.1/5
(325 Voti)
Ingredienti
- 300 gr di farina
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 3 tuorli
- la scorza grattugiata di un limone
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare nel mixer la farina, il burro, lo zucchero, il pizzico di sale, i tuorli, la scorza del limone grattugiata e il lievito. Appena si addensa un po', lavorarla velocemente a mano, fino a formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e farla riposare una mezz'oretta in frigo.
Fare delle formine a piacere e cuocere in forno a 160° per 20 minuti circa. Dopo averli fatti raffreddare, aggiungere, se si vuole, decorazioni a piacere.