CROSTATA MELANZANE E POMODORI
Di laky86
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Ingredienti
- per una teglia da 30 cm:
- 250 gr. di farina 00
- 100 gr. di acqua calda
- 100 gr. di olio extra vergine
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito pizzaiolo paneangeli
- 1 melanzana tonda
- 1 pomodoro tondo
- origano
- sale
- olio extravergine
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la base, impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido. Stendere l'impasto in una teglia, farcire la crostata con la melanzana e il pomodoro.
Condire con sale, olio ed origano. Infornare per 45 minuti a 200°. La crostata puo' essere servita sia fredda che calda.
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