salsa di cachi
Di eliza
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Ingredienti
- 1 n Limone Succo Fresco
- qb Rhum
- qb Vaniglia
- 600 g Zucchero
- 1 kg Caco
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Spella 1 kg di kaki, tagliali a pezzi, eliminando eventuali semi. Mettili in una ciotola e irrorali con il succo di 1 limone, per evitare che anneriscano. Cuoci per 5-6 minuti, unisci 600 g di zucchero, vanillina e poco rum. Cuoci, fino a ottenere un composto denso.Servi con gelati, semifreddi o budini.
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