- 8
- Media
- 20 minuti
- 120 minuti
- 120 minuti
- Medio
2.7/5
(323 Voti)
Ingredienti
- Base:
- Meringhe, dose da 2 albumi
- Crema per la farcitura:
- 200 gr. di panna già zuccherata da montare
- 40 gr. di cioccolato fondente tritato
- 25 gr. di meringhe sbriciolate
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparate le meringhe della forma che più vi piace: l'importante è che si possano usare come strato.
Tappa 2
Preparate la crema: montate la panna e incorporatevi, lentamente, il cioccolato e le meringhe sbriciolate.
Tappa 3
Assemblate il dolce: prendete una meringa e create una sorta di stampino con la carta d'alluminio attorno ad essa, in modo da potervi versare una discreta quantità di crema. Coprite con un'altra meringa. Volendo anche con un secondo strato di crema.
Tappa 4
Ponete in freezer per almeno 2 ore.
Togliete lo stampo creato con la carta d'alluminio, decorate a piacere e servite!
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Profiterole 3.1/5 (345 Voti)