Panettone super soffice
Di teresa1990
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Ingredienti
- -300 gr di farina per dolci
- -una bustina di lievito;
- -un quarto di cucchiaino di sale;
- -120 gr di burro morbido;
- -3 uova a temperatura ambiente;
- -1bustina di vanillina
- -250 ml di latte a temperatura ambiente;
- -350 gr di zucchero;
- -115 gr di cioccolato fondente extra amaro
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
fondere in cioccolato, e mettete da parte;mettere tutti gli ingredienti in polvere nella planetaria e andare per 3 minuti velocità 5 aggiungere i tuorli il latte e poi il cioccolato fuso e il lievito aggiungete gli albumi all'impasto, mescolando dall'alto verso il basso:Mettete nello stampo da 25-26 cm, imburrato ed infarinato:cuocete in forno a 165 gradi per 40-45 minuti, fate la prova stecchino!! Sfornate e fate raffreddare su una gratella.
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