Salmone marinato agli agrumi
Di Valen
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Ingredienti
- 4 tranci di salmone,1 limone, 1 arancio, salsa di soia q.b.,
- olio q.b., sale q.b., pepe q.b., sedano, ravanelli
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate e asciugate il salmone. In una ciotola unite il succo degli agrumi, la salsa di soia, olio, sale e pepe. Adagiatevi il salmone e fatelo marinare per 1 ora. Nel frattempo lavare i ravanelli e il sedano. Incidere i ravanelli e metterli in acqua fredda per un'ora. Dopo un'ora infilzare i ravanelli con uno stuzzicadenti e porli alla base del sedano.
Tappa 2
Dopo il tempo di attesa della marinatura, preparate la teglia per il forno unta con un filo d'olio. Adagiate il salmone e cuocete in forno caldo a 180° C per 10 minuti circa. Servire con sedano e ravanelli.
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