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Ingredienti
- 300 g mascarpone
- 40 g cocco in polvere
- 2 cucchiai di latte
- 70 g zucchero
- 40 g cioccolato fondente
- 2 uova
- cioccolato a scaglie (facoltativo)
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere a bagno il cocco nel latte e lasciare riposare per 15 minuti. Montare in una terrina i tuorli con lo zucchero. Scolare il cocco e unirlo ai tuorli montati poi aggiungere il mascarpone e mescolare bene in modo da avere un composto liscio e omogeneo. Montare gli albumi a neve e mescolarli agli altri ingredienti. Versare in una coppa e decorare con il cioccolato a scaglie poi mettere in frigorifero. Servire la mousse fredda.
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