Baci Perugina

Tappa 1

In un pentolino mettere il burro e il cioccolato al latte,e far sciogliere a bagnomaria. In una ciotola inserire la granella di nocciole,e la nutella. Unire il cioccolato fuso. Mescolare bene. Mettere il composto in frigo per almeno 15 min. Realizzare delle palline e disporle sulla carta da forno. Su ogni pallina si andrà a posizionare una nocciola esercitando un pò di pressione. Mettere in freezer per almeno 30 min finchè non saranno duri. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Prendere i baci e immergerli nel cioccolato sciolto con l'aiuto di due forchette. Dovranno essere completamente ricoperti. Mettere i baci su una gratella, o qualcosa di simile per far colare il cioccolato in eccesso. Sotto ci deve essere della carta forno. Lasciarli asciugare completamente. Una volta pronti, metterli sui pirottini.