Torta Nua
Di maripuckca
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Ingredienti
- Per l'impasto:
- 4 Uova
- 200 gr Zucchero
- 130 gr Olio di semi
- 100 gr Latte
- 1 bustina di vanillina
- scorza di 1 Limone grattugiata
- 300 gr Farina 00
- 1 bustina di Lievito per dolci
- Per la crema bianca:
- 1 Uovo
- 100 gr Zucchero
- 60 gr Farina 00
- 500 gr Latte
- 1 bustina di vanillina
- buccia di Limone (intera)
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 55minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
La crema:
Mischiare l'uovo con lo zucchero e aggiungere la farina, il latte, la buccia del limone e la vanillina. Mettere il composto sul fuoco e portare la crema ad ebollizione mescolando.
L'impasto:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio di semi, il latte e la bustina di vanillina e per ultimo la scorza di limone grattugiata. Continuare ad amalgamare con le fruste e aggiungere la farina setacciata mescolata al lievito. Stendere l'impasto in una tortiera e aggiungere la crema a cucchiaiate.
Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 55 - 60 minuti. Se gradito, prima di servire spolverizzare di zucchero a velo.
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