Impasto al Pistacchio
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Ingredienti
- 10 uova
- 150 g di granella al pistacchio
- 30 g di pasta al pistacchio
- 150 g di farina
- 300 g di frumina
- 400 g di zucchero
- 16 g di lievito
- 230 g di burro
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere metà dello zucchero nella planetaria con le uova e l'altra metà montarlo assieme al burro con uno sbattitore elettrico a frusta. Aggiungere la pasta di pistacchio al burro. Miscelare le farine e il lievito. Aggiungere il burro con il pistacchio alle uova con lo zucchero. Infine aggiungere poco alla volta anche la farina, continuando a mescolare dal basso verso l'alto. Imburrare e infarinare la teglia. Infornare a forno già caldo per 170° per circa 30 minuti.
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