Tiramisù alle fragole

Di caterina66s

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Ingredienti

3 Uova
50g di zucchero
250g di Santa Lucia Mascarpone
200g di Savoiardi
200g di fragole
Marsala o liquore tipo Cointreau
1 grande bicchiere di succo di frutta (succo d'arancia o succo di frutti tropicali)

Informazioni

persone 3
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare lo zucchero con i tuorli d'uovo. Aggiungere il Santa Lucia Mascarpone e mischiare bene. Montare i bianchi d'uovo a neve ed incorporarli nella preparazione per ottenere una crema. Disponete metà dei savoiardi imbevuti di succo di frutta ed eventualmente di un cucchiaio di liquore sul fondo di un piatto e ricoprite con metà della crema ottenuta. Fate un altro strato di savoiardi imbevuti e ricopritelo con il resto della crema e lasciate in frigo per 4 ore. Prima di servire decorate con dell fragole tagliate a fettine.