- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
Ingredienti
- Per l'impasto:
- 3 Uova
- 80 gr Zucchero
- 200 ml Panna
- 200 gr Farina 00
- 50 gr Fecola (oppure Frumina)
- mezza bustina di Lievito per dolci
- Per la Farcia:
- 250 ml Panna
- 90 gr Latte Condensato
- 50 gr Cioccolato fondente per decorare
Tappe di preparazione
Tappa 1
La base:
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere la panna e mescolare finché non si sarà assorbita all'impasto. Incorporare le farine setacciate con il lievito e continuare a mescolare. Versare l'impasto in una teglia rettangolare foderata da carta forno e livellare bene l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, poi togliere dal forno e lasciar raffreddare.
La farcia:
Montare la panna (se non è dolcificata aggiungere un cucchiaio di zucchero) poi incorporare il latte condensato. Tagliare a metà la torta ottenuta ormai fredda, versare la farcitura e richiudere. Con una sac à poches decorare con strisce di cioccolato fuso la superficie della torta e poi tagliare in classici rettangoli le merendine.