- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti
- Basso
2.8/5
(213 Voti)
Ingredienti
- 125 gr Burro
- 250 gr Zucchero
- 4 Tuorli
- 280 gr Farina 00
- 1 bicchiere di Latte
- 4 Albumi
- 1 bustina di Lievito per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. In una terrina sbattere a schiuma il burro morbido con lo zucchero e incorporare i tuorli uno alla volta. Aggiungere la farina e il latte e, quando il composto risulterà omogeneo, incorporare la neve di albumi e infine il lievito. Trasferire il composto in una tortiera foderata da carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti. Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo.