Crepes

Di

Questa è la ricetta base

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  • Medio

Ingredienti

  • DOLCI:
  • Uova 1
  • Farina 15 cucchiai non troppo pieni
  • Latte 9 cucchiai
  • Burro fuso 1 cucchiaio
  • Sale 1 pizzico
  • Acqua 3 cucchiai
  • Zucchero 3 cucchiai
  • Cannella 1 pizzico( facoltativo)
  • SALATE:
  • Uova 1
  • Farina 15 cucchiai non troppo pieni
  • Latte 9 cucchiai
  • Burro fuso 1 cucchiaio
  • Sale 1 pizzico
  • Acqua 3 cucchiai

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere l'uovo nella scodella con la farina e miscelate bene con il burro,lo zucchero e il sale.
Aggiungete pian piano il latte e l'acqua mescolando bene il tutto con il cucchiaio di legno. Dopo aver fatto ciò procedete con la cottura.