- Media
- 15 minuti
- 15 minuti
- 5 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 400 gr di funghi pleurotus
- 2 uova
- 1/2 tazzina di latte
- 50 gr di parmigiano
- 50 gr di pangrattato
- sale
- pepe
- olio di arachidi
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate i gambi e pulite i funghi con un panno umido;
Passate i funghi nel composto di uova, latte, sale e pepe;
Tappa 2
Passate poi i funghi nel pangrattato e parmigiano;
Friggere i funghi in olio bollente e cuocere 3 minuti per lato;
Tappa 3
Friggere i funghi in olio bollente e cuocere 3 minuti per lato;