- Media
- 15 minuti
- 20 minuti
- 10 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 250 gr di pasta tipo farfalle
- 200 gr di petto di pollo
- 200 gr di pomodorini
- 1 fascetto di rucola
- 100 gr di pesto genovese
- olio
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e mettetela in una ciotola condita con un filo d’olio;
Tappa 2
Grigliate il petto di pollo in padella con un filo d’olio, poi salate e tagliatelo a pezzettini;
Tappa 3
mettete in un’ampia ciotola i pomodorini tagliati in 4 parti, la rucola e il pollo, aggiungete un filo d’olio e mescolate;
Tappa 4
Aggiungete la pasta ed il pesto;
Tappa 5
Mescolate per far distribuite bene il condimento, poi mettete l’ Insalata di pasta con pollo e pesto in frigo per un’ora prima di servirla.