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Ingredienti
- 180 gr di zucchero semolato
- succo di mezzo limone
- 100 ml di succo di frutta (io ho usato l’Elisir di Rocchetta ai mirtilli)
- 12 gr di colla di pesce
- zucchero semolato per la copertura
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere a bagno la colla di pesce. In un pentolino mettere il succo di limone, lo zucchero e il succo di frutta. Portare a bollore e togliere dal fuoco. Aggiungere la colla di pesce strizzata e lasciare intiepidire. Mettere negli stampi di silicone e lasciare in frigo una notte. Sformare le gelatine e rotolarle nello zucchero semolato.
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