Brownies al caffè

Tappa 1

Riscaldate il forno a 150°.
Sciogliete in un pentolino a bagnomaria il
cioccolato e il burro, continuando a mescolare.
Quando il composto è ben amalgamato,
spegnete e lasciate raffreddare.
In una ciotola, sbattete bene le uova e lo
zucchero, fino a ottenere una crema.
Aggiungete Caffè Hag, poi, poca per volta, la
farina e il cioccolato fuso, sempre continuando
a mescolare. Unite infine le mandorle tritate.
Rivestite una teglia di carta da forno, versatevi
dentro il composto e infornate. Cuocete per
circa 15 minuti o fino a quando noterete che il
dolce si è leggermente gonfiato. Togliete dal
forno e lasciate raffreddare.
Spolverizzate il dolce con il cacao e servitelo
tagliato a fette.