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Ingredienti
- INGREDIENTI (Stampo da 26cm)
- 160gr biscotti Digestive
- 70gr burro sciolto
- INGREDIENTI Crema 1:
- 500gr Philadelfia o simile
- 1 vanillina
- 2 uova intere
- 150gr di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone(facoltativo)
- INGREDIENTI Crema 2:
- 200ml panna acida (sour cream)
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 vanillina
- 1 pizzico di cannella
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare i biscotti fino a ridurli in polvere. Sciogliere il burro e amalgamarlo ai biscotti.
Versare il composto sul fondo di una tortiera a cerchio apribile precedentemente imburrata e infarinata.
Compattare bene i biscotti formando uno strato compatto. Mettere la tortiera nel frigo per 20-30 min
In una ciotola capiente inserire tutti gli ingredienti della crema 1, e amalgamarli con un cucchiaio di legno. frullare con lo sbattitore per avere una bella crema omogenea e soffice (ci vogliono 5/6 minuti).
Versare la crema 1 sullo stampo di biscotti e livellarla il piu possibile, mettere la torta nel forno per 40 minuti a 180-200°C.
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