Biscotti grisbì

Di

creazione personale

  • 20
  • Media
  • 30 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 100 g di burro;
  • 100 g di zucchero;
  • 250 g di farina;
  • 50 g di cacao;
  • 1/2 uova;
  • mezzo cucchiaino di lievito;
  • nutella.

Tappe di preparazione

Tappa 1

1-Setacciare la farina con lo zucchero facendoli ricadere direttamente nella ciotola dell'impastatore;

Tappa 2

2-aggiungere il cacao, il burro lasciato a temperatura ambiente ed infine le uova;

Tappa 3

3-Impastate il tutto con l'impastatore (o a mano se preferite) fino ad ottenere un composto omogeneo.

3-Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e riporla in frigorifero a riposare per un'ora.

Tappa 4

4-Riprendere l'impasto e formare dei dischi,al centro mettere la nutella e richiudere con un altro disco di pasta chiudendo bene i bordi.