Grissini
Di nicolefa
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Ingredienti
- 250 gr farina
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 lievito
- 2 cucchiaini sale
- 25 ml olio
- 140 ml acqua
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far sciogliere il lievito in un pò d'acqua e unirlo alla farina, aggiungere il sale e l'olio sciolto nell'acqua.
Tappa 2
Impastate fino ad ottenere un composto elastico e farlo riposare per circa un ora.
Tappa 3
Con le mani appiattite l'impasto formando un rettangol, spennelate un pò di olio sull'impasto e con un coltello taglare delle striscioline.
Tappa 4
Afferrate ogni striscia di pasta con le due mani dalle estremità e tiratela fino a raggiungere la lunghezza della teglia che utilizzerete per infornarli
Tappa 5
Disponete i grissini ben distanziati tra loro su di una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando inizieranno a dorarsi
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