- Facile
- 20 minuti
- 50 minuti
- Medio
2.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 500 gr. farina
- 1 lievito
- 300 ml acqua
- 50 ml olio
- 1 cucchiaino di zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il lievito in un pò d'acqua tiepida insieme allo zucchero, mettete la farina in una ciotola e fate al centro un buco, all'interno versate il lievito.
Tappa 2
Nella restante acqua versate l'olio e il sale, e unitelo all'impasto, lavorandolo fin quando non diventa liscio e omogeneo.
Tappa 3
Ponetelo in una ciotola infarinata, copritela con la pellicola e lasciate lievitare per circa due ore in un luogo caldo.
Tappa 4
Dopo che l'impasto sarà raddoppiato dividetelo in due e formate una palla, mettetelo nel tegame e sopra fate quattro tagli.
Tappa 5
Infornate la pagnotta in forno statico già caldo a 200 gradi, per circa 45-50 minuti