Torta di mele

Tappa 1

Sbucciare le mele, tre bisogna tagliarle a dadini non troppo grandi, l’altra mela bisogna tagliarla a fettine sottili. Intanto unire gli altri ingredienti in una ciotola e frullarli con le fruste elettriche. Unire a metà impasto le mele a dadini e metterlo dentro una teglia imburrata e infarinata. versarci sopra l’altra metà dell’impasto e decorarlo in superficie con la mela tagliata a fettine. Infornare e cuocere a 180° per circa 30 minuti controllando la cottura con lo stuzzicadenti. Sfornare e lasciar intiepidire prima di servire, spolverando a piacere con zucchero a velo!!!!