Quadratini al cioccolato

Di

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 300 g di cioccolato fondente
  • 200 g di burro
  • 6 uova
  • 200 g di zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro.

Tappa 2

A parte, lavorare i tuorli con lo zucchero e montare gli albumi a neve.

Tappa 3

Unire il cioccolato fuso ai tuorli lavorati e unire gli albumi.

Tappa 4

Mettere il tutto nella placca da forno e far cuocere fino a quando non si forma la crosta.