Gelato al caffè
Di caterina66s
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
0 Foto
Ingredienti
- 2 tazzine di Caffè Hag
- - 2 uova
- - 400 cl di latte
- - 4 cucchiai abbondanti di panna montata
- - 1 cucchiaio di cacao amaro
- - 1 bustina di vanillina
- - 1 bicchierino di brandy
Informazioni
persone 4
Difficoltà Difficile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad
ottenere un composto uniforme quindi
aggiungete, mescolando delicatamente il cacao,
la vanillina e Caffè Hag.
Aggiungete il latte e le uova continuando a
mescolare, quindi versate in una pentola e mettete
sul fuoco. Quando il composto arriva
all'ebollizione, spegnete il fuoco e lasciate
raffreddare. Aggiungete la panna e infine il
brandy.
Versate la crema in bicchieri o coppette e
mettete le porzioni in freezer per almeno 2 ore,
quindi servite.
Commenta questa ricetta