Granita al caffè

Tappa 1

Versate l’acqua e lo zucchero in un pentolino,
lasciatelo scaldare sul fuoco mescolandolo
fino a creare uno sciroppo. Lasciate andare
per qualche minuto e poi fate raffreddare.
Unite Caffè Hag e mescolate fino ad ottenere
una crema omogenea. Passatela in un colino
e mettetela nel freezer per farla congelare,
mescolando di tanto in tanto.
Quando la granita sarà pronta versatela
dentro dei bicchieri e guarnite con panna
montata.