Torta all'essenza di Limone
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Ingredienti
- 1 Limone
- 20 g di zucchero
- 150 g Latte
- 30 g Olio e.v.o
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 tuorli
- 350 g farina 00
- un pizzico di sale
- Per la farcitura:
- 100 g Burro
- 100 g Zucchero
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare la buccia di limone con lo zucchero, unire poi gli altri ingredienti ed impastare con cura.
Tappa 2
Lavorare bene lo zucchero col burro, fino ad ottenere un composto morbido
Tappa 3
Stendere la pasta formando un rettangolo e spalmarci sopra la farcia, arrotolare la sfoglia su stessa formando un cilindro, tagliare dei tronchetti e chiuderli nella teglia con carta forno.
Tappa 4
Fare lievitare il tutto per un'ora e cuocerli a 180° per 30 minuti.
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