Pancake
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Ingredienti
- 200 gr farina
- 2 cucchiai da tè di lievito in polvere
- un pizzichino di sale
- 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
- 1 uovo
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio e mezzo di olio di semi.
- una noce di burro
- sciroppo d'acero
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 13minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
in una ciotola aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero ed il pizzichino di sale ed miscelate gli ingredienti. aggiungere l'uovo,il latte e l'olio e amalgamare per bene il composto.
lasciarlo riposare in frigo per una mezz'ora.
Tappa 2
Quando l'impasto sarà riposato, prendete una padella antiaderente e ungetela con un pò di burro, in modo tale da renderla ancora più scivolosa e metterla sul fuoco a riscaldare, una volta calda aggiungere un paio di mestoli di composto e far cuocere fino a che non iniziano a fare delle bollicine sulla superficie, a questo punto girarla.
Tappa 3
il vostro pancake è pronto, servirlo caldo con sciroppo d'acero.
Personalmente non sono mai riuscita a trovare lo sciroppo d'acero e quindi la condisco o con nutella o con marmellata!!!
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