- Media
- Medio
2.8/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 3 spicchi d’aglio
- Zucchine
- Seppie
- Vino bianco
- Pomodorini
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
- Parmigiano
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare 3 spicchi d’aglio e tagliarli, unire le zucchine fatte a rondelle e cuocere a fuoco lento. Togliere poi le zucchine e mettere le seppie tagliate a listarelle piccole e farle cuocere a fuoco moderato. Aggiungere il vino bianco, cuocere un pò e unirci i pomodorini a filetti (oppure pomodorini in scatola). Aggiungere un pò di peperoncino, sale e pepe e far cuocere. Infine unire le zucchine. Cuocere le farfalle e metterle nella padella col sugo, girarle e servire con il parmigiano.
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