Salame di cioccolato
Di kida
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Ingredienti
- 300 gr biscotti (tipo Oro Saiwa)
- 150 gr burro
- 2 uova
- 100 gr zucchero
- cioccolato fondente
- 200 gr noci
- mandorle
- carta da forno e carta stagnola
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbriciolare i biscotti secchi, nel frattempo far sciogliere il cioccolato frantumato a pezzettini a bagnomaria.
Tappa 2
Una volta che il cioccolato si sarà sciolto, unire il burro a pezzettini e fare almalgamare il tutto.
Tappa 3
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero, una volta ottenuta una crema omogenea aggiungere i biscotti spezzettati, le noci e le mandorle tritate.
Tappa 4
Unire il cioccolato e il burro precedentemente sciolti a bagnomaria alle uova sbattute con lo zucchero e i biscotti, mescolare amalgamando il tutto e poi far colare il composto su un foglio di carta da forno.
Tappa 5
Avvolgere la carta da forno in modo da dare all'impasto la forma di un salame. Ricoprire con la carta stagnola e lasciare riposare in frigorifero per 4-5 ore.
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