- 3
- Facile
- 25 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- 250g di ravioli al prosciutto crudo
- una noce di burro
- 150g di Galbanino
- 100g di speck
- 200ml panna da cucina
- salvia e vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere in padella una noce di burro con una manciata di salvia. Una volta il burro si è fuso, aggiungere lo speck e far saltare fino a doratura. Bagnare con un pò di vino bianco, farlo evaporare leggermente e aggiungere 200ml di panna da cucina e spegnere il fuoco. Cuocere a parte in acqua salata i ravioli, scolarli e versarli nella padella, aggiungere i tocchetti di galbanino e saltare il tutto per pochi minuti.