- 4
- Facile
- 20 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 150g di latte
- 1 uovo
- 40g di Burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100g di farina
- 5g di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale per aiutare la lievitazione
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare il latte con l'uovo, il burro e lo zucchero. Formare una pastina cremosa poi unire la farina setacciandola con il lievito. Infine aggiungere il sale. Preparare su fuoco medio una padella antiaderente unta con poco burro e versare un mestolo di preparato senza spalmarlo perché si spanderà da solo. Cuocere per 1 minuto per lato o comunque fino a quando il pancake ha raggiunto un bel colorito dorato da entrambi i lati. Servire anche tiepidi con salse come lo sciroppo d'acero oppure con nutella o marmellata.