Fusilli al salmone

Di

  • 4
  • Facile
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 350g di fusilli
  • 100g di salmone affumicato
  • 2 Mozzarelle Santa Lucia
  • 50g di noci
  • 50g di pistacchi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare il salmone affumicato e scottarlo in padella con un filo d'olio extra vergine d’oliva, aggiungere la Mozzarella tagliata a tocchetti, le noci ed i pistacchi tritati nel mixer. Cuocere i fusilli al dente, condire con il sugo ottenuto, aggiungendo un po' d'olio, erba cipollina e pepe a piacere.