- Media
- 15 minuti
- 25 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 240 gr. di farina bianca
- 155 gr. di zucchero
- 150 gr. di yogurt bianco
- 65 gr. di olio di semi di girasole
- 2 uova
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- ½ cucchiaino di bicarbonato per dolci
- 1 pizzico di sale
- 350 gr. di ciliegie
- Zucchero a velo q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldate il forno a 190°C. Pulite e denocciolate le ciliegie, tagliatele a metà e mettete da parte.
In una ciotola, lavorate le uova con lo zucchero fino a quando non diventeranno chiare e gonfie. Unite l’olio a filo, lo yogurt, l’estratto naturale di vaniglia in polvere e il sale. Setacciate infine sul composto la farina con il lievito e il bicarbonato.
Aggiungete le ciliegie, mescolare e distribuite il composto nei pirottini.
Infornate per circa 25 minuti o finché uno stecchino inserito nel centro non ne esce pulito.
Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo la superficie.