- 4
- Facile
- Basso
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Ingredienti
- - 4 bruschette grosse
- -2 pomodori rotondi di media grandezza
- -olio q.b.
- -sale q.b.
- -origano q.b.
- -formaggio a piacimento
- -ulteriori ingredienti a piacimento
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere le bruschette, cospargerle con un po’ di olio su entrambi i lati e farli scaldare in forno a 160° per 10 minuti (per lato). Devono risultare leggermente croccanti. Nel frattempo preparare il seguente composto in una terrina: tagliare i pomodori a quadrettini e farli riposare con un po’ di sale, olio e origano. Mescolare bene. Estrarre le bruschette dal forno, farcirle con i quadretti di pomodoro e aggiungere il formaggio a cubetti e altri ingredienti a piacimenti. Rimettere in forno per qualche minuto, fino a quando non si scioglie il formaggio. Io ho usato la provola come formaggio, ma potete mettere quello che preferite.